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Le chanvre ne cesse de faire parler de lui ! Et pour cause, il est utilisé et consommé de différentes façons à travers le monde pour ses principes actifs. Faites aujourd’hui connaissance avec les différentes molécules qui composent le Cannabis Sativa et apprenez-en plus sur leur interaction avec notre organisme.
Parmi les multiples substances composant le chanvre, les cannabinoïdes en sont les principales grâce à leur abondance et leurs effets sur l’organisme. Il existe une centaine de ces molécules dans le cannabis. D’ailleurs, les tétrahydrocannabinol (THC) et cannabidiol(CBD) s’imposent comme les "stars" des principes actifs de la plante. Et pour cause, le THC a été identifié comme la substance la plus abondante de la plante. Première molécule du chanvre à avoir été isolée, le THC est suivi, en termes de concentration dans la plante, du CBD qui gagne progressivement en popularité.
Si nous sommes nombreux à avoir entendu parler des effets des THC et des CBD et peut-être également d’autres cannabinoïdes moins connus, la question du "comment" demeure encore un peu floue pour plusieurs d'entre nous. Comment est-ce que nous parvenons à ressentir les effets de ces molécules ?
La réponse tient dans le système endocannabinoïde ou SEC que renferme notre organisme, tout comme celui de bien d'autres mammifères. Si les premières recherches sur le sujet remontent jusqu'aux années 60-70, la science se penche encore aujourd'hui sur ce réseau de récepteurs, de ligands endogènes et d'enzymes pour mieux comprendre les effets du cannabis et ses composants actifs sur notre système.
Après les cannabinoïdes, les terpènes sont les composants du chanvre les plus recherchés, car c'est de là que proviennent tous les goûts et aromes uniques que l'on apprécie (ou pas !) dans le cannabis.
On n’en dénombre pas moins de 120 dans cette plante, certaines en quantité infime et d'autres plus abondants. Découvrez ci-dessous quelques-uns des plus connus et leur univers aromatique (comme rapporté selon les consommateurs et professionnels de ce marché) :
Afin de limiter la dégradation des arômes et saveurs qu'offrent les terpènes, plusieurs adeptes optent pour des contenants hermétiques pour la conservation du CBD la plus longue possible.
Le cannabis contient également, comme beaucoup d'autres plantes, des flavonoïdes – dont des cannaflavines, uniques au chanvre. Responsables de la pigmentation de la plante, ils se retrouvent principalement dans les fleurs et légèrement dans les feuilles et les tiges. Ils n'ont jamais été décelés dans les graines et racines.
Les flavonoïdes demeurent peu étudiés en comparaison avec les autres éléments du chanvre.
Sur le marché, on en retrouve notamment dans les full-spectrum CBD qui mettent en avant leur teneur en flavonoïdes, car ils sont produits à partir de toutes les parties de la plante contrairement aux isolats de CBD et aux produits dérivés provenant des graines et des racines de chanvre uniquement.
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